重金属（水銀やカドミウムや鉛など）はアレルギー症状を引き起こすことが知られています。
そのため重金属を多く含むと言われている以下の食品を避けています。実際に私が食べるとアトピー等が悪化する食品です。
マグロ類
重金属は生物の身体の中から排出されにくいという特徴を持っています。マグロ類は、海の中の食物連鎖の頂点に君臨していて、大きな体と豊富な活動量を維持するために沢山の小魚を捕食しているため、自然と重金属類が蓄積されやすくなっています。
実際の検査でも、マグロ類はお魚の中でも特に高い重金属の数値が検出されるそうで、私は食べると直ぐにアトピーの症状が出ます💦
むぎ
本当は中トロのお寿司を食べたいです(´;ω;｀)
チョコレート類
チョコレートの原料であるカカオには、土壌から吸収された重金属類が蓄積されていることが分かっているそうです。製造過程で重金属に汚染されるのではなく、原料であるカカオ自体に重金属が含まれてしまっています。。
私は大好きなチョコレートを何とか食べたくて、カカオの産地で選んでみたり、重金属は比重が重いだろうから牛乳に溶かして上澄みだけ飲んでみたり…、と色々と試してみましたが、どれもダメでした。食べるとアトピーの症状が出て、お腹も壊します。。
むぎ
大好きなチョコレートを我慢するのはつらいけど頑張ってます。
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